Коноплі

Коротко

• Традиційно виділяли три види — посівні, індійські й дикі (смітні) коноплі; нині їх часто розглядають як підвиди одного виду Cannabis sativa.
• Стебла дають міцне довге волокно для мотузок, мішковини, вітрил, а насіння — олію і білковий корм.
• Наркотичну дію має тетрагідроканабінол (ТГК); технічні сорти містять його дуже мало.
• В Україні селекцію безнаркотичних сортів веде Інститут луб’яних культур у Глухові; закон про медичний канабіс введено в дію 16 серпня 2024 року.

Геродот, описуючи скіфів у V столітті до н. е., розповідав про дивний обряд очищення: кочовики ставили намет, кидали насіння конопель на розпечене каміння й купалися в його диму. Так коноплі з’являються в писемній історії українських степів. А мотузки, тканини й олія з цієї рослини супроводжували людей задовго до того.

Ботаніка

Коноплі — однорічні трави заввишки від пів метра до трьох-чотирьох метрів з пальчасто-розсіченим листям. Більшість форм дводомні: чоловічі рослини (у народі — плоскінь) після цвітіння відмирають, жіночі (матірка) дозрівають пізніше й дають насіння-горішки. Рід належить до родини коноплевих разом з хмелем.

Систематика роду досі обговорюється. Традиційно розрізняли:

• коноплі посівні (Cannabis sativa) — високі, слабко розгалужені, основна технічна культура;
• коноплі індійські (C. indica) — нижчі, густо розгалужені, з високим умістом смолистих речовин;
• коноплі дикі, або смітні (C. ruderalis) — дрібні бур’янові форми, поширені й в Україні.

Багато ботаніків вважають ці групи підвидами чи різновидами одного виду.

Історія культури

Коноплі — одна з найдавніших прядивних рослин Євразії. З Центральної Азії вони поширилися до Китаю, Індії, Близького Сходу й Європи. Назва, ймовірно, походить зі скіфської чи фракійської мов; від грецького kánnabis пішли латинське cannabis й англійське canvas, «полотнина».

У добу вітрильного флоту конопляне волокно стало стратегічною сировиною: з нього робили канати, вітрила, мішковину. Англійські монархи XVI століття навіть зобов’язували селян відводити землю під коноплі. Конопляні полотна, олія й мотузки століттями були звичною частиною селянського господарства в Україні.

Використання

Частина рослини	Продукція
волокно стебел	мотузки, шпагат, брезент, мішковина, тканини, папір
костриця (здерев’янілі частини)	утеплювачі, будівельні суміші, плити, підстилка
насіння (30–35 % олії, близько 20 % білка)	харчова олія, макуха на корм, оліфа, фарби
суцвіття окремих сортів	лікарська сировина

Конопляне волокно довге, міцне й мало гниє у воді. Олія швидко висихає, тож здавна йшла на оліфу та фарби.

Коноплі в Україні

Головний науковий центр галузі — Інститут луб’яних культур Національної академії аграрних наук у Глухові на Сумщині. Тут виведено безнаркотичні сорти посівних конопель з мінімальним умістом тетрагідроканабінолу, придатні для вирощування на волокно й насіння; базова колекція інституту налічувала понад 450 зразків з десятків країн.

21 грудня 2023 року Верховна Рада ухвалила закон, що дозволяє обіг конопель для медичних, промислових і наукових цілей. Закон введено в дію 16 серпня 2024 року: ліки з канабісу готують аптеки за електронними рецептами, а вирощування дозволене лише за ліцензією, у закритому ґрунті, під цілодобовим відеоспостереженням. Рекреаційне вживання залишається забороненим.

Запитання

Чим технічні коноплі відрізняються від «наркотичних»?

Хімічним складом. Технічні сорти, які вирощують на волокно й насіння, містять мізерну кількість тетрагідроканабінолу — у багатьох країнах законний поріг становить 0,2–0,3 % у сухій масі. Рослини з високим вмістом ТГК вирощують лише за спеціальною ліцензією, якщо закон узагалі це дозволяє.

Що таке «плоскінь» і «матірка»?

Так в українському селі називали чоловічі й жіночі рослини конопель. Коноплі здебільшого дводомні: плоскінь (чоловічі рослини) дозрівають раніше й дають тонке волокно, а матірку (жіночі) збирали пізніше — і на волокно, і на насіння.

Чи можна отруїтися конопляною олією?

Харчова олія з насіння технічних конопель психоактивних речовин практично не містить: ТГК зосереджений у квітучих верхівках, а не в насінні. Вона багата на ненасичені жирні кислоти й швидко гірчить, тому її зберігають у прохолоді та темряві.

Див. також

• Замша Справжню замшу дублять жирами, найчастіше ворванню — жиром морських тварин і риб.
• Крамаренко Леонід Петрович Закінчив Університет святого Володимира (1907) та Київський політехнічний інститут (1913), де викладав і очолював кафедру сільськогосподарських машин.
• Розділ «Сільськогосподарські рослини» Усі статті підрозділу «Сільськогосподарські рослини».
• Розділ «Ботаніка» Усі статті підрозділу «Ботаніка».

Джерела

1. Коноплі — Вікіпедія (українська)
2. Набув чинності закон про легалізацію медичного канабісу — ЛІГА:ЗАКОН
3. Wikidata: Q79817
4. Геродот. Історії. Книга IV, 73–75.

Статтю написано редакцією словника за наведеними джерелами; дати й факти звірено між ними. Якщо джерела розходяться, це сказано в тексті.